把面團子揉好後,直接放在案闆上醒了一會兒。
程度大概等到手指輕輕的按一下,出現一個小窩窩的時候就差不多了。
秦九月拿起面團在中間摳出一個窟窿,手指塞進去,雙手配合朝着一個方向不停的旋轉,同時手心和手指将面團一直揉搓着,最後變成了一個超大的環兒。
秦九月拿起菜刀。
将閉環切開。
立刻就成了一人高的細長條。
之後再用菜刀将細長條切成小劑子,拿起擀面杖開始擀面皮。
江麥芽的蒜也剝好了。
立刻過去幫秦九月一起包餃子,兩個人一個擀面皮的,一個包餃子的,分工明确,效率極高。
“娘——”
“娘,你們在包餃子嗎?”
三寶和小姝兒兩個小家夥分别從竈房的兩邊看,進來了兩個小腦袋。
兩雙同樣晶瑩剔透的大眼睛,直勾勾的盯着,充滿了好奇和期盼。
小姝兒張開小手爪子,“娘,可以給寶寶一點點面嗎?”
三寶:“我也想要一點點。”
秦九月說道,“不可以浪費糧食,浪費糧食的行為是很可恥的行為,你們想一想,平時奶奶種地的時候辛不辛苦?插秧的時候辛不辛苦?收稻時候辛不辛苦?”
兩個小家夥懂事的點點頭。
秦九月又說道,“我可以給你們兩個人一點面,不過你們要把手洗幹淨,玩完以後,我會把面劑子給你們煮熟,你們得吃掉,可以做到嗎?”
兩個小家夥聽完這句話。
喜滋滋的點點頭。
當然可以做到啦!
秦九月笑了笑,小家夥現在想的簡單,估計吃的時候心情就沒這麼敞亮了。
于是。
秉承着需要讓孩子們親身實踐來明白糧食的來之不易,秦九月讓他們兩個人出去把小爪子洗幹淨。
兩個小家夥認認真真的洗了三遍手,三寶跑進來。
連忙對着秦九月舉起兩隻小爪子。
興沖沖的說道,“娘,我把手洗幹淨了,都快洗秃噜皮了!”
秦九月忍俊不禁。
從案闆上拿了兩個小面劑子。
分别遞給兩個小家夥,囑咐道,“一定要保護好,如果不小心弄到了地上沾了土,到時候你們可是要把土一塊吃掉的。”
聞言。
兩個小家夥越發的小心翼翼,“好哒!”
秦九月和的面有點多了。
最後還剩下了不少面,江麥芽說道,“要不擀了面皮一塊放到鍋裡煮吧。”
秦九月好笑的說道,“咱們是吃餃子的,又不是吃面皮兒,先放起來吧,看看明天能不能發,要是發了面,晚上就給孩子們蒸花卷吃。”
江麥芽點點頭,“也成。”
秦九月把包好的餃子端到了院子裡,江麥芽把剩下的面放在面盆裡,放了起來。
兩個小家夥坐在大門門檻上玩兒。
忽然。
小姝兒一個不留神,手裡的小面團兒就掉到了地上。
在地上滾了一圈後,白胖胖的小面團已經變成了黑不溜秋的。
沾了滿滿的一層土。
小姝兒哎了一聲。
立刻站起來,跑過去,從地上撿起黑乎乎的面團子。
小臉蛋肉眼可見的變得不開心了。
三寶也被吓了一跳,“小妹,你怎麼沒有拿好呀?”